Felul doi este adesea vedeta unei mese, fiind partea principală care satisface cele mai exigente gusturi. Fie că organizezi o cină de familie, un prânz festiv sau pur și simplu îți dorești să îți răsfeți cei dragi cu o masă delicioasă, rețetele de feluri două pot transforma orice ocazie într-un moment memorabil. În acest articol, îți prezentăm 10 rețete de feluri două care vor face ca mesele tale să fie de neuitat.
1. Șnițel de pui cu cartofi piure
Un șnițel de pui crocant, servit alături de un piure cremos de cartofi, este un preparat clasic care nu se va demoda niciodată. Acesta poate fi preparat rapid, fiind ideal pentru o masă de zi cu zi sau pentru o cină festivă.
Ingrediente: piept de pui, ouă, pesmet, făină, cartofi, unt, lapte, sare, piper.
Mod de preparare: Bate pieptul de pui, tăvălește-l prin făină, ou și pesmet, apoi prăjește-l în ulei încins până devine auriu. Servește-l cu piure de cartofi.
2. Friptură de vită la cuptor cu legume
O friptură de vită gătită la cuptor, alături de legume coapte, este o opțiune perfectă pentru o masă sățioasă și rafinată.
Ingrediente: friptură de vită, cartofi, morcovi, ceapă, ulei de măsline, ierburi aromatice, sare, piper.
Mod de preparare: Condimentează carnea și legumele, pune-le într-o tavă și coace-le la cuptor până când carnea este fragedă și legumele sunt rumenite.
3. Lasagna cu carne și brânză
Lasagna este un preparat italian care combină paste, carne tocată, sos de roșii și brânză, fiind perfect pentru o masă de familie. Acest fel de mâncare este sățios și foarte apreciat.
Ingrediente: foi de lasagna, carne tocată, sos de roșii, brânză mozzarella, parmezan, ceapă, usturoi.
Mod de preparare: Gateste carnea cu sos de roșii, așază foile de lasagna alternând cu umplutura și brânza, apoi coace la cuptor până se rumenește.
4. Pui cu sos de smântână și muștar
Puiul cu sos de smântână și muștar este un fel de mâncare simplu, dar foarte gustos, care poate fi preparat rapid.
Ingrediente: piept de pui, smântână, muștar, usturoi, ierburi aromatice, ulei de măsline.
Mod de preparare: Prăjește puiul, adaugă smântâna, muștarul și condimentele și lasă la foc mic până când sosul devine cremos și puiul este gătit.
5. Somon la cuptor cu lămâie și ierburi
Somonul este o alegere sănătoasă și delicioasă pentru un fel doi. Aromele de lămâie și ierburi proaspete îl fac deosebit de apetisant.
Ingrediente: file de somon, lămâie, ierburi aromatice (rozmarin, cimbru), ulei de măsline, sare, piper.
Mod de preparare: Condimentează somonul, pune-l într-o tavă și coace-l la cuptor până devine fraged. Servește-l cu un dressing de lămâie și ierburi.
6. Tocăniță de vită cu cartofi
O tocăniță de vită cu cartofi este un fel de mâncare sățios și plin de savoare, perfect pentru o masă de toamnă sau iarnă.
Ingrediente: carne de vită, cartofi, ceapă, usturoi, roșii, vin roșu, ierburi aromatice.
Mod de preparare: Gătește carnea de vită împreună cu legumele și vinul, lăsându-le să fiarbă până se înmoaie și aromele se îmbină.
7. Ratatouille
Ratatouille este un fel de mâncare vegetarian, provenit din Franța, care combină legume proaspete și un sos de roșii simplu.
Ingrediente: vinete, dovlecei, ardei, roșii, ceapă, usturoi, ierburi aromatice.
Mod de preparare: Tăiați legumele în felii și coaceți-le cu sos de roșii și ierburi aromatice până devin fragede și aromate.
8. Miel cu usturoi și rozmarin
Mielul este o alegere elegantă pentru mesele de sărbătoare, iar combinația cu usturoi și rozmarin îl face cu adevărat savuros.
Ingrediente: carne de miel, usturoi, rozmarin, ulei de măsline, sare, piper.
Mod de preparare: Condimentează mielul cu usturoi și rozmarin, pune-l la cuptor și lasă-l să se coacă până devine fraged.
9. Chili con carne
Chili con carne este un fel de mâncare picant și reconfortant, care poate fi servit cu orez sau pâine proaspătă.
Ingrediente: carne tocată de vită, fasole roșie, roșii, ardei iute, ceapă, usturoi, chili, coriandru.
Mod de preparare: Gătește carnea și legumele, adaugă roșiile și condimentele și lasă-le să fiarbă până când se combină aromele.
10. Pui cu lămâie și ierburi la cuptor
Puiul gătit la cuptor cu lămâie și ierburi este simplu de preparat și foarte aromat, ideal pentru o masă de familie.
Ingrediente: pui întreg, lămâie, usturoi, rozmarin, cimbru, ulei de măsline.
Mod de preparare: Umple puiul cu lămâie și ierburi, unge-l cu ulei și coace-l până devine rumen și suculent.
Concluzie
Aceste 10 rețete pentru feluri două sunt perfecte pentru a adăuga savoare și varietate meselor tale. Fie că preferi carne, pește sau preparate vegetariene, fiecare dintre aceste rețete poate transforma o masă obișnuită într-un festin memorabil. Alege-ți rețeta preferată și începe să îți răsfeți familia și prietenii cu preparate delicioase!
